Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку

Охлаждение пивного сусла

Профессия: Холодильщик пищевой продукции (машинист очистительных машин).

Разряд: II, III.

Состав работы: ведет технологический процесс охлаждения пивного сусла до определенной температуры на холодильных установках. Равномерно подает и отводит сусло. Передает охлажденное сусло в чаны предварительного охлаждения. Моет и чистит холодильные аппараты. Ведет учет количества охлажденного сусла. Устраняет мелкие неполадки в работе оборудования.