1) Пищевая ценность (в 100 г продукта)

Критерии и показатели	Единицы измерения	Допустимые уровни		Примечание
Критерии и показатели	Единицы измерения	нормируемые	маркируемые	Примечание
Массовая доля сухих веществ	г, не менее	20	-
Массовая доля сухих веществ	то же	17	-	консервы из мяса птицы
Белок	г	8,5 - 15	+
Белок	г, не менее	7	+	консервы из мяса птицы
Жир	г	3 - 12	+
Энергетическая ценность	ккал	80 - 180	+
Поваренная соль	г, не более	0,4	+
Железо	мг	1 - 5	+	в консервах, обогащенных железом
Витамины		по мясо-растительным консервам
Крахмал	г, не более	3	-	как загуститель
Рисовая и пшеничная мука	г, не более	5	-	то же