Раздел IX. Нормативы численности рабочих по контролю качества сырья и продукции
Раздел IX. Нормативы численности рабочих по контролю
качества сырья и продукции
Нормативы численности по данной группе включают следующие профессии рабочих:
лаборантов-микробиологов, лаборантов химико-бактериологического анализа.
В функции рабочих перечисленных профессий входит выполнение следующих работ:
1. Стерилизация лабораторной посуды, приготовление питательных сред, ватных пробок, марлевых тампонов, фильтров, подготовка пипеток, чашек Петри, предметных и покровных стекол, посев исследуемого материала на питательные среды; приготовление бактериологических красок, окраска препаратов; дезинфекция и стерилизация боксов, лабораторного инвентаря и инструментов.
Подготовка лабораторной посуды, приборов, инструментов, приготовление реактивов; подготовка исследуемого материала к химическому анализу; проведение химических анализов под контролем инженера-химика.
Регистрация анализов в рабочей тетради и лабораторных журналах.
2. Определение физико-химических показателей качества сырья, основных и вспомогательных материалов, регламентированных ГОСТом или ТУ, проводится в соответствии с "Типовым технологическим регламентом производства хлебопекарных дрожжей" (1983 г. издания).
3. Контроль технологии производства дрожжей.
4. Контроль качества готовой продукции. Проверка правильности упаковки и маркировки продукции. Проверка санитарного состояния тары и транспортных средств для перевозки пищевых продуктов.
Регистрация в журналах результатов балльной оценки и контроля качества продукции.
5. Приготовление дезинфицирующих растворов, отбор проб дезинфицирующих растворов для анализа в лаборатории с целью проверки активности раствора, подготовка к работе дезустановок, проведение дезинфекции.
- Гражданский кодекс (ГК РФ)
- Жилищный кодекс (ЖК РФ)
- Налоговый кодекс (НК РФ)
- Трудовой кодекс (ТК РФ)
- Уголовный кодекс (УК РФ)
- Бюджетный кодекс (БК РФ)
- Арбитражный процессуальный кодекс
- Конституция РФ
- Земельный кодекс (ЗК РФ)
- Лесной кодекс (ЛК РФ)
- Семейный кодекс (СК РФ)
- Уголовно-исполнительный кодекс
- Уголовно-процессуальный кодекс
- Производственный календарь на 2023 год
- МРОТ 2024
- ФЗ «О банкротстве»
- О защите прав потребителей (ЗОЗПП)
- Об исполнительном производстве
- О персональных данных
- О налогах на имущество физических лиц
- О средствах массовой информации
- Производственный календарь на 2024 год
- Федеральный закон "О полиции" N 3-ФЗ
- Расходы организации ПБУ 10/99
- Минимальный размер оплаты труда (МРОТ)
- Календарь бухгалтера на 2024 год
- Частичная мобилизация: обзор новостей