4.1 Общие рамки организации обучающего процесса

Курс рассчитан на 18 учебных часов и включает:

- лекционные занятия

- самостоятельную подготовку

- практические занятия

Женщинам может быть предложено "домашнее задание": создание собственного меню с последующим обсуждением. На занятиях должно быть предусмотрено время для дискуссии.

Технологическое обеспечение программы подразумевает наличие презентационной техники, а также возможности подключения к сети Интернет.