Нужно ли, пока отдыхает начальник, оформлять совмещение работнику, который его заменяет по должностной инструкции?

Поскольку сотрудник по должностной инструкции должен работать за руководителя, пока того нет, то можно не делать приказ о совмещении на период его отпуска.

Как составить должностную инструкцию, подскажет путеводитель.