IV. Результаты ветеринарно-санитарной экспертизы других пищевых продуктов на рынках

┌─────────────────────────────┬───────┬────────────┬─────────┬──────┬────────┬────────────────┬──────┬───────────┐

│ Наименование показателей │ N │ Крупный │ Свиньи │Овцы, │Кролики,│ Птица │ Рыба │Другие виды│

│ │строки │ рогатый │ │ козы │ нутрии ├───────┬────────┤ │ животных │

│ │ │ скот, яки, │ │ │ │ куры │ другие │ │ │

│ │ │ буйволы │ │ │ │ │ виды │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ 8 │ 9 │ 10 │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│1. Осмотрено (проведено │ 166 │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ветсанэкспертиз) всего, ед., │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│в том числе: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│микроскопических │ 167 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│трихинеллоскопий │ 168 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│физико-химических │ 169 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│радиометрических │ 170 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│др. лабораторных исследований│ 171 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│2. Проведено специальных │ 172 │ │ │ │ │ │ │ │ │

│лабораторных исследований │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│всего (единиц) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│3. Выявлено случаев болезни │ 173 │ │ │ │ │ │ │ │ │

│при ВСЭ (единиц) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Ящур │ 174 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Сибирская язва │ 175 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Туберкулез │ 176 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Бруцеллез │ 177 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Лейкоз │ 178 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Сап │ 179 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Оспа │ 189 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Болезнь Ауески │ 190 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Классическая чума свиней │ 191 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Болезнь Марека │ 192 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Цистицеркоз (финноз) │ 193 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Фасциолез │ 194 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Трихинеллез │ 195 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Дикроцелиоз │ 198 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Диктиокаулез │ 199 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Миксоматоз │ 200 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Анизакидоз │ 201 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Эхинохазмоз │ 202 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Описторхоз │ 203 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Дифиллоботриоз │ 204 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Аэромоноз карповых и │ 205 │ │ │ │ │ │ │ │ │

│лососевых (краснуха) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Весенняя виремия карпов │ 206 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Псевдомоноз │ 207 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Другие инфекционные болезни │ 208 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Другие инвазионные болезни │ 209 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Незаразные болезни │ 210 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│4. Направлено на │ 211 │ │ │ │ │ │ │ │ │

│обезвреживание мяса (тонн) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│из них по: туберкулезу │ 212 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│лейкозу │ 213 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│болезни Марека │ 214 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│цистицеркозу (финнозу) │ 215 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│сальмонеллезу │ 216 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│анизакидозу │ 217 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│эхинохазмозу │ 218 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│описторхозу │ 219 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│дифилоботриозу │ 220 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│5. Направлено на │ 221 │ │ │ │ │ │ │ │ │

│обезвреживание │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│субпродуктов (тонн) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│из них по: туберкулезу │ 222 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Лейкозу │ 223 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│болезни Марека │ 224 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Цистицеркозу (финнозу) │ 225 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Сальмонеллезу │ 226 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Анизакидозу │ 227 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Эхинохазмозу │ 228 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Описторхозу │ 229 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Дифиллоботриозу │ 230 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│5. Направлено на утилизацию │ 231 │ │ │ │ │ │ │ │ │

│мяса (тонн), из них по: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Туберкулезу │ 232 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Лейкозу │ 233 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Болезни Марека │ 234 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Цистицеркозу (финнозу) │ 235 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Анизакидозу │ 236 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Эхинохазмозу │ 237 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Описторхозу │ 238 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Дифилоботриозу │ 239 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│6. Уничтожено (тонн), из них:│ 240 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│Мяса │ 241 │ │ │ │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────┼───────┼────────────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼────────┼──────┼───────────┤

│субпродуктов │ 242 │ │ │ │ │ │ │ │ │

└─────────────────────────────┴───────┴────────────┴─────────┴──────┴────────┴───────┴────────┴──────┴───────────┘

IV. Результаты ветеринарно-санитарной экспертизы других

пищевых продуктов на рынках

┌────────────────────────────┬──────┬────────────┬────┬───────┬───┬────────────┐

│ Наименование показателей │ N │ Молоко, │Яйцо│Овощи, │Мед│ Другие │

│ │строки│ молочные │ │фрукты │ │ пищевые │

│ │ │ продукты │ │ │ │ продукты │

├────────────────────────────┼──────┼────────────┼────┼───────┼───┼────────────┤

│ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │

├────────────────────────────┼──────┼────────────┼────┼───────┼───┼────────────┤

│1. Осмотрено (проведено │ 243 │ │ │ │ │ │

│ветеринарно-санитарных │ │ │ │ │ │ │

│экспертиз) всего, единиц │ │ │ │ │ │ │

├────────────────────────────┼──────┼────────────┼────┼───────┼───┼────────────┤

│2. Проведено лабораторных │ 244 │ │ │ │ │ │

│исследований всего (единиц) │ │ │ │ │ │ │

├────────────────────────────┼──────┼────────────┼────┼───────┼───┼────────────┤

│3. Направлено на │ 245 │ │ │ │ │ │

│обезвреживание (тонн, яйцо -│ │ │ │ │ │ │

│шт.) │ │ │ │ │ │ │

├────────────────────────────┼──────┼────────────┼────┼───────┼───┼────────────┤

│4. Направлено на утилизацию │ 246 │ │ │ │ │ │

│(тонн, яйцо - шт.) │ │ │ │ │ │ │

├────────────────────────────┼──────┼────────────┼────┼───────┼───┼────────────┤

│5. Уничтожено (тонн, яйцо - │ 247 │ │ │ │ │ │

│шт.) │ │ │ │ │ │ │

└────────────────────────────┴──────┴────────────┴────┴───────┴───┴────────────┘

┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐

│Пояснительная записка ___________________________________________________│

│_________________________________________________________________________│

└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘

Руководитель ___________________ _____________

организации (Ф.И.О.) (подпись)

Должностное лицо, ________________________ __________________ _________

ответственное за (должность) (Ф.И.О.) (подпись)

составление формы

__________________ "__" ________ 20__ год

(номер контактного (дата составления

телефона) документа)