Молоко и молочные продукты (молоко-сырье, сливки-сырье, сыворотка молочная)

│ │ Молоко и молочные продукты (молоко-сырье, сливки-сырье, сыворотка молочная) │

├───┼──────────────────────────┬─────┬─────┬─────┬──────┬─────┬─────┬────────┬───────────┬──────────────┤

│ │КМАФАиМ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

├───┼──────────────────────────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼─────┼────────┼───────────┼──────────────┤

│ │БГКП │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ ├──────────────────────────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼─────┼────────┼───────────┼──────────────┤

│ │Патогенные │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │(сальмонелы + лист.) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Стафилококк золотистый │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Группа B3 (a, b, c, e) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Токсич. элементы │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Группа B (B1; B2) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Антибиотики и др. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Радионуклиды (Cs-137, │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Sr-90) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Соматические клетки │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │(сырое молоко) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Ингибирующие вещества │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │(сырое молоко) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Группа B3 (d) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │(афлотоксин B1) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │другие │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │Итого │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

├───┼──────────────────────────┴─────┴─────┴─────┴──────┴─────┴─────┴────────┴───────────┴──────────────┤