Различия между мясом и мясными субпродуктами данной группы и группы 16

Различия между мясом и мясными субпродуктами данной группы и группы 16.

В данную группу включаются мясо и мясные субпродукты, находящиеся только в следующих состояниях, независимо от того, были ли они предварительно ошпарены или подвергнуты аналогичной обработке, но не приготовлены для непосредственного употребления:

(1) свежие (включая мясо и мясные субпродукты, пересыпанные солью для временного консервирования при транспортировке);

(2) охлажденные, то есть подвергнутые действию пониженной температуры обычно около 0 °C, без замораживания;

(3) замороженные, то есть охлажденные до температуры ниже точки замерзания продукта, до его полного промораживания;

(4) соленые, в рассоле, сушеные или копченые.

Мясо и мясные субпродукты, слегка присыпанные сахаром или орошенные водным раствором сахара, также включаются в данную группу.

Мясо и мясные субпродукты в состояниях, указанных выше в пунктах (1) - (4), включаются в данную группу независимо от того, обработаны они предварительно протеолитическими ферментами (например, папаином) или разрублены, измельчены или превращены в фарш или нет. Кроме того, смеси или комбинации продуктов различных товарных позиций данной группы (например, мясо птицы товарной позиции 0207, покрытое свиным жиром товарной позиции 0209) остаются в данной группе.

Мясо и мясные субпродукты, не входящие ни в какую из товарных позиций данной группы, включаются в группу 16, например:

(а) колбасы и аналогичные продукты, независимо от того, вареные они или нет (товарная позиция 1601);

(б) мясо и мясные субпродукты, приготовленные любым способом (сваренные в воде или на пару, жареные, в том числе на гриле, или печеные), а также приготовленные или консервированные любым другим способом, не предусмотренным в данной группе, включая просто покрытые бездрожжевым тестом или обваленные в панировочных сухарях, приготовленные с трюфелями или приправами (например, перцем и солью), а также печеночные пасты и паштеты (товарная позиция 1602).

В данную группу включаются также мясо и мясные субпродукты, пригодные для употребления в пищу, вареные или нет, в виде муки тонкого или грубого помола.

Необходимо отметить, что мясо и мясные субпродукты данной группы остаются в ней даже в том случае, когда они находятся в герметичной упаковке (например, сушеное мясо в жестяных банках). Однако в большинстве случаев продукты в такой упаковке, приготовленные и консервированные способами, кроме указанных в товарных позициях данной группы, включаются в группу 16.

Мясо и мясные субпродукты данной группы (например, свежее или охлажденное мясо крупного рогатого скота), прошедшие процесс упаковывания в модифицированной атмосфере, точно так же относятся к данной группе. При этом процессе упаковки атмосферу, в которой находится продукт, изменяют или регулируют (например, посредством удаления или уменьшения содержания кислорода и его замены или повышения содержания азота или углекислого газа).

* * *

Пояснение к субпозициям.

Необваленные

Термин "необваленные" означает как отруба мяса, в котором присутствуют все кости, так и отруба мяса, из которого отдельные кости или часть костей были удалены (например, с удаленной костью голени и наполовину удаленной бедренной костью). Данный термин не охватывает продукты, из которых кости были удалены, а затем вставлены заново таким образом, что они больше не связаны с волокнами мяса.

0201

0201 - Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное:

0201 10 - туши и полутуши

0201 20 - прочие отруба, необваленные

0201 30 - мясо обваленное

В данную товарную позицию включается только свежее или охлажденное мясо домашних или диких животных товарной позиции 0102.

0202

0202 - Мясо крупного рогатого скота, замороженное:

0202 10 - туши и полутуши

0202 20 - прочие отруба, необваленные

0202 30 - мясо обваленное

В данную товарную позицию включается только замороженное мясо домашних или диких животных товарной позиции 0102.

0203

0203 - Свинина свежая, охлажденная или замороженная:

- свежая или охлажденная:

0203 11 -- туши и полутуши

0203 12 -- окорока, лопатки и отруба из них, необваленные

0203 19 -- прочая

- замороженная:

0203 21 -- туши и полутуши

0203 22 -- окорока, лопатки и отруба из них, необваленные

0203 29 -- прочая

В данную товарную позицию включается свежее, охлажденное или замороженное мясо свиней, домашних или диких (например, кабанов). В данную товарную позицию включаются свиные стрики, аналогичное мясо с большой долей жира и жир с прилегающими слоями мяса.

0204

0204 - Баранина или козлятина свежая, охлажденная или замороженная (+):

0204 10 - туши и полутуши ягнят, свежие или охлажденные

- прочая баранина, свежая или охлажденная:

0204 21 -- туши и полутуши

0204 22 -- прочие отруба, необваленные

0204 23 -- мясо обваленное

0204 30 - туши и полутуши ягнят, замороженные

- прочая баранина, замороженная:

0204 41 -- туши и полутуши

0204 42 -- прочие отруба, необваленные

0204 43 -- мясо обваленное

0204 50 - козлятина

В данную товарную позицию включается свежее, охлажденное или замороженное мясо овец (баранов, овцематок и ягнят), коз или козлят домашних или диких.

* * *

Пояснение к субпозициям.

Субпозиции 0204 10 и 0204 30

В субпозициях 0204 10 и 0204 30 мясом ягненка считается мясо овец не старше 12 месяцев. Мясо нежной консистенции, розовато-красного цвета и бархатистое на вид. Масса туши не более 26 кг.

0205

0205 - Мясо лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежее, охлажденное или

замороженное.

В данную товарную позицию включается свежее, охлажденное или замороженное мясо животных, рассматриваемых в товарной позиции 0101.

0206

0206 - Пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свиней, овец, коз,

лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежие, охлажденные или

замороженные:

0206 10 - крупного рогатого скота, свежие или охлажденные

- крупного рогатого скота, замороженные:

0206 21 -- языки

0206 22 -- печень

0206 29 -- прочие

0206 30 - свиней, свежие или охлажденные

- свиней, замороженные:

0206 41 -- печень

0206 49 -- прочие

0206 80 - свежие или охлажденные прочие

0206 90 - замороженные прочие

Пищевые субпродукты данной товарной позиции включают головы и их отруба (включая уши), ноги или ножки, хвосты, сердце, вымя, печень, почки, "сладкое мясо" (вилочковую и поджелудочную железы), мозги, легкие, глотки, толстые диафрагмы, тонкие диафрагмы, селезенку, языки, сальник, спинной мозг, пригодную в пищу кожу, репродуктивные органы (например, матка, семенники и яичники), щитовидную железу, гипофиз. Правила, которыми следует руководствоваться при включении пищевых субпродуктов, см. в общих положениях к данной группе.

0207

0207 - Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, указанной в товарной

позиции 0105, свежие, охлажденные или замороженные:

- кур домашних (Gallus domesticus):

0207 11 -- не разделенные на части, свежие или охлажденные

0207 12 -- не разделенные на части, замороженные

0207 13 -- части тушек и субпродукты, свежие или охлажденные

0207 14 -- части тушек и субпродукты, замороженные

- индеек:

0207 24 -- не разделенные на части, свежие или охлажденные

0207 25 -- не разделенные на части, замороженные

0207 26 -- части тушек и субпродукты, свежие или охлажденные

0207 27 -- части тушек и субпродукты, замороженные

- уток:

0207 41 -- не разделенные на части, свежие или охлажденные

0207 42 -- не разделенные на части, замороженные

0207 43 -- жирная печень, свежая или охлажденная

0207 44 -- прочие, свежие или охлажденные

0207 45 -- прочие, замороженные

- гусей:

0207 51 -- не разделенные на части, свежие или охлажденные

0207 52 -- не разделенные на части, замороженные

0207 53 -- жирная печень, свежая или охлажденная

0207 54 -- прочие, свежие или охлажденные

0207 55 -- прочие, замороженные

0207 60 - цесарок

В данную товарную позицию включаются только свежие, охлажденные или замороженные мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, которая в живом виде включается в товарную позицию 0105.

Среди пищевых субпродуктов домашней птицы наибольшее значение в международной торговле имеет печень кур, гусей или уток. Это относится и к "жирной печени" гусей или уток, которую можно отличить от прочей печени по ее значительно большему размеру, большей массе, плотности и более высокому содержанию жира; ее цвет меняется от беловато-бежевого до светло-каштанового, тогда как прочая печень, как правило, темно- или светло-красноватого цвета.

0208

0208 - Прочие мясо и пищевые мясные субпродукты, свежие, охлажденные или

замороженные:

0208 10 - кроликов или зайцев

0208 30 - приматов

0208 40 - китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих

отряда Cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих

отряда Sirenia); тюленей, морских львов и моржей

(млекопитающих подотряда Pinnipedia)

0208 50 - рептилий (включая змей и черепах)

0208 60 - верблюдов и прочих животных семейства верблюдовых

(Camelidae)

0208 90 - прочие

В данную товарную позицию включаются мясо и мясные субпродукты животных, включенных в товарную позицию 0106, при условии, что они пригодны для употребления в пищу (например, кроликов, зайцев, лягушек, оленей, бобров, китов, черепах).

0209

0209 - Свиной жир, отделенный от тощего мяса, и жир домашней птицы, не

вытопленные или не извлеченные другим способом, свежие,

охлажденные, замороженные, соленые, в рассоле, сушеные или

копченые:

0209 10 - свиной

0209 90 - прочий

Свиной жир данной товарной позиции ограничивается жиром, отделенным от тощего мяса; такой жир включается в данную товарную позицию даже в том случае, когда он пригоден только для промышленного использования. Мясо в том виде, в котором оно обычно употребляется в пищу как таковое, не включается (товарная позиция 0203 или 0210 в зависимости от конкретного случая, например, свиные стрики, аналогичное мясо с большой долей жира и жир с прилегающим слоем мяса).

В данную товарную позицию включается, в частности, жир, находящийся главным образом на внутренних органах свиней, который, когда его вытапливают или извлекают другим способом, включается в товарную позицию 1501.

Жир домашней или дикой птицы (например, гуся), не вытопленный или не извлеченный другим способом, также включается в данную товарную позицию; вытопленный или извлеченный другим способом не включается (товарная позиция 1501).

Жир морских млекопитающих не включается в данную товарную позицию (группа 15).

0210

0210 - Мясо и пищевые мясные субпродукты, соленые, в рассоле, сушеные

или копченые; пищевая мука тонкого и грубого помола из мяса или

мясных субпродуктов:

- свинина:

0210 11 -- окорока, лопатки и отруба из них, необваленные

0210 12 -- грудинки (стрики) и отруба из них

0210 19 -- прочие

0210 20 - мясо крупного рогатого скота

- прочие, включая пищевую муку тонкого и грубого помола из

мяса или мясных субпродуктов:

0210 91 -- приматов

0210 92 -- китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда

Cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда

Sirenia); тюленей, морских львов и моржей

(млекопитающих подотряда Pinnipedia)

0210 93 -- рептилий (включая змей и черепах)

0210 99 -- прочие

В данную товарную позицию включаются все виды мяса и пищевых мясных субпродуктов, приготовленные указанным в товарной позиции способом, кроме свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом (товарная позиция 0209). В данную товарную позицию включаются свиные стрики, аналогичное мясо с большой долей жира и жир с прилегающим слоем мяса при условии, что они приготовлены способом, указанным в данной товарной позиции.

Соленое, сушеное (включая обезвоженное или подвергнутое сублимационной сушке) или копченое мясо (например, бекон, окорок и лопаточная часть) включается в данную товарную позицию, если оно заключено в кишки, желудки, пузыри, кожу или аналогичные оболочки (натуральные или искусственные), при условии, что оно предварительно не было разрублено или не переработано в фарш и не перемешано с другими ингредиентами (товарная позиция 1601).

Пищевая мука тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов также включается в данную товарную позицию; мука тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов, непригодная для употребления в пищу (предназначенная, например, для кормления животных), не включается (товарная позиция 2301).

Положения пояснений к товарной позиции 0206 применяются, mutatis mutandis, к пищевым мясным субпродуктам данной товарной позиции.